レンコンの甘酢すだちマリネ 投稿者BU評価難易度初心者向けさっぱりとした味で、レンコンの歯ごたえを楽しめます。 切れがよい綾菊の純米酒とあわせました Tweet分1 人分4分の1 (0.25 人分)半分 (0.5 人分) 基本の量 (1 人分)2倍 (2 人分)3倍 (3 人分)準備時間10 分間調理時間5 分間所要時間15 分間 100 g れんこん 50 g 酢 15 g 砂糖 15 g みりん 塩 ¼ すだち 2 滴 オリーブオイル1調味料（酢、砂糖、みりん、塩）をあわせて甘酢をつくる 2レンコンの皮をむき、薄くスライスして、歯ごたえが残る程度にさっと茹でる 3ゆでたてのレンコンを熱い状態で1に浸す 43が冷めたら、すだちの薄切りを加える 54を器にもり、オリーブオイル数滴をたらす 材料 100 g れんこん 50 g 酢 15 g 砂糖 15 g みりん 塩 ¼ すだち 2 滴 オリーブオイル手順1調味料（酢、砂糖、みりん、塩）をあわせて甘酢をつくる 2レンコンの皮をむき、薄くスライスして、歯ごたえが残る程度にさっと茹でる 3ゆでたてのレンコンを熱い状態で1に浸す 43が冷めたら、すだちの薄切りを加える 54を器にもり、オリーブオイル数滴をたらす レンコンの甘酢すだちマリネ材料手順
投稿者BU