投稿者natsukiさわやかなオリーブオイルとミニトマトの酸味が、すっきりとした日本酒によく合います。
100 g さぬき蛸
3 さぬきのめざめ
6 ミニトマト
4 大さじ 小豆島産オリーブオイル
1 つまみ にんにく
10 g バター
塩胡椒
1
1 さぬき蛸を一口大に切る。さぬきのめざめを3〜4センチ幅に切る。ミニトマトを半分に切る。
2
2 小さなフライパンにオリーブオイル、にんにく、塩胡椒、バターを入れ、中火にかける。
3
3 油が温まったら、さぬき蛸、さぬきのめざめ、ミニトマトを入れる。
4
4 材料に火が通れば完成。