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家庭で作るすき焼き投稿者: Geco🐸それぞれのお宅で作るすき焼きで、牛脂が少し多めの肉を使ってみてください。
”オリーブの実のなるころ…”は牛脂とのマリアージュを感じるのは私だけかもしれませんが、お互いを引き立てます。酒粕ミソ漬け豆腐投稿者: Geco🐸豆腐を酒粕と味噌に付け込むとチーズのようでほんのり酒粕のお味に。
調理は簡単ですが、1週間寝かさないといけないのでお手軽とは言えませんが、お試しください。
材料の組み合わせを変えると微妙に味に変化が生まれて楽しいですよ。
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