毎日祝い酒マイレシピお気に入りたたき山芋に博多明太子ば乗せてオリーブ油で和えたやつ投稿者: 毎日祝い酒すりこ木等で叩いて、一口くらいの大きさにした山芋に、ほぐした明太子を乗せます。山芋は、切るより叩いたほうが、明太子が絡みやすいです。糸唐辛子を散らして、味と見た目に、アクセントを加えます。食べる直前に、オリーブ油をかけます。香りの良いスダチを絞ってお召し上がりください。提案者としては、若い実からとった、グリーンがかった苦みのあるオリーブ油が好みです。 福岡から参加です。香川県と言えば、小豆島のオリーブオイルが、真っ先に思い浮かびますが、こんなにフレッシュな美味しい日本酒もあったのですね。博多名物、明太子とも、とてもよく合います。 投稿された自分のレシピが表示されます。 下書きの場合はレシピのページに表示されません。 パスワード変更はこちら 住所・電話番号を変更はこちら
たたき山芋に博多明太子ば乗せてオリーブ油で和えたやつ投稿者: 毎日祝い酒すりこ木等で叩いて、一口くらいの大きさにした山芋に、ほぐした明太子を乗せます。山芋は、切るより叩いたほうが、明太子が絡みやすいです。糸唐辛子を散らして、味と見た目に、アクセントを加えます。食べる直前に、オリーブ油をかけます。香りの良いスダチを絞ってお召し上がりください。提案者としては、若い実からとった、グリーンがかった苦みのあるオリーブ油が好みです。 福岡から参加です。香川県と言えば、小豆島のオリーブオイルが、真っ先に思い浮かびますが、こんなにフレッシュな美味しい日本酒もあったのですね。博多名物、明太子とも、とてもよく合います。
