さぬきオリーブ酵母と香川県産酒米を使い、温暖な瀬戸内の風土がとけ込んだ産地一貫造り。マスカットのような上品な香り、フレッシュで軽快な酸味とキレは、日本酒のイメージを変える一杯に。初めての方にも親しみやすく、洋食との相性も抜群です。ぜひ瀬戸内の食材と一緒に、美味しいひとときを……。さぬきオリーブ酵母の魅力は、爽やかな香りと心地よい酸味を醸すこと。香味バランスにこだわって、トロピカルな純米吟醸酒に仕上がりました。

　オリーブオイルで焼いたタリアータ（イタリア風ステーキ）など、洋食とも相性抜群です。