ほのかに漂う、青い果実の香り。舌の上でとろける、パッションフルーツやライチのようなトロピカルフルーツをイメージさせる、キリッとした酸とすっきりとした味わい、爽やかな風味の中にしっかりとした米の旨味も感じられるお酒です。

　さぬきオリーブ酵母と香川県産の米、水だけでつくった「綾菊 さぬきオリーブ純米酒」は、香りおだやかで酸味があるので、どんな料理とも相性は抜群。和食はもちろん、洋食にも良く合うお酒です。