有り合わせのもので作ってみたら意外に合いました。 讃岐オリーブが油っこさを流してくれます‼️
①玉葱はスライス ②鶏のせせりは、お好みに応じて刻む ③①②を炒めて、②に火が通る頃に塩麹を入れる ④しばらく炒めてる