ナスのハーブ塩ステーキ

分1 人分準備時間5 分間調理時間5 分間所要時間10 分間

三豊ナスと小豆島ハーブ塩の組み合わせが美味！

2 三豊ナス

水ナスを浸す用

ハーブ塩

オリーブオイル揚げ焼きにするくらいの量(少し多め)

1

2~3センチの厚みで輪切りにする
水に浸す

2

格子状に切れ目を両面入れ、しっかり水気を取る

3

ハーブ塩を両面にかけてなじませる

4

フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、中火で両面にうっすら焼き色がつくまで焼く

5

出来上がり