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スチームチキンのカルパッチョ (オリーブ鶏)

1 人分準備時間50 分間調理時間10 分間所要時間1 時間

じっくりと(スチーム)蒸した鶏もも肉を薄くカットしてカルパッチョ で頂きます。

 100 g 鶏もも肉
 100 g サラダ、オリーブ新漬け、オリーブ油
1

鶏もも肉をじっくりと蒸して火を通して、塩コショウとオリーブ油で頂きます。フレッシュで白ワインのような川鶴吟醸酒に合わせたくなります。

栄養成分表

人数分 0

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