ドレッシングはお好みで。
キュウリをスライサーで薄く削ぐ 5～6枚を一片少し重なるように広げ並べる 並べたキュウリの上に茹でたオクラを5～6本とカニカマを置いて端から巻く 何等分かに輪切りにして切り口を見せて盛る