時間がない時に、買い置きの物でささっと作れるので、いいと思います。 おかずにもおつまみにもぴったりです。
麺つゆを煮物の濃さに調整して、一煮立ちしたら高野豆腐をいれます。味が染みるまで、5分ぐらいにます。乾燥わかめを煮汁の中に入れて、柔らかく戻ったたら出来上がりです。胡麻をひと振りかけると、栄養もアップします。